Simply Nata

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Simply Nata ist ein Foodtruck, der sich ganz dem Genuss eines der beliebtesten portugiesischen Gebäcke widmet:

🟡🥧🟡Pastéis de Nata. Diese kleinen, goldbraun gebackenen Törtchen bestehen aus knusprigem Blätterteig, der mit einer zarten, leicht karamellisierten Puddingcreme gefüllt ist. Traditionell werden sie warm serviert und mit einer Prise Zimt oder Puderzucker verfeinert - außen knusprig, innen cremig und unwiderstehlich aromatisch.

Simply Nata ist nicht nur für die beliebten Pastéis de Nata bekannt, sondern bietet auf Wunsch auch herzhafte portugiesische Köstlichkeiten an. Dazu gehören verschiedene Sorten von Rissóis, einer traditionellen portugiesischen Pastete in Halbmondform.

Rissóis sind panierte und frittierte Teigtaschen, die außen knusprig und innen zart gefüllt sind. Sie sind in Portugal ein klassischer Snack und werden oft als Streetfood oder Vorspeise serviert.

🦐 Rissóis de Camarão

Rissóis de Camarão sind mit cremiger Garnelenfüllung. Die Mischung aus feingehackten Garnelen, Gewürzen und einer cremigen Béchamelsauce sorgt für einen milden, aromatischen Geschmack - perfekt für Meeresfrüchte-Fans.

🥩 Rissóis de Carne

Hierbei handelt es sich um Rissóis mit einer würzigen Hackfleischfüllung. Das Fleisch wird mit Zwiebeln, Kräutern und einer sanften Sauce verfeinert. Herzhaft, sättigend und sehr beliebt.

🐟 Rissóis de Bacalhau

Bacalhau, der berühmte portugiesische Stockfisch, bildet die Grundlage dieser Variante. Die Füllung besteht aus zartem, zerkleinertem Bacalhau, Kartoffeln und Gewürzen - ein Klassiker der portugiesischen Küche mit authentischem Geschmack.